Jogurtové duo knedlíky
Jogurty patří mezi nejvýznamnější skupinu mléčných výrobků. Pozitivně ovlivňují složení střevní mikroflóry. Ve střevech se tvoří 70 – 80% imunitního systému.Jogurtová kultura napomáhá k lepšímu vstřebávání minerálních látek a některých vitamínů v zažívacím traktu.Jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny A, B2, B12 a D, kyselinu listovou a především jsou bohatým zdrojem vápníku. Pravidelná konzumace jogurtů prý dokáže pozvednout náladu, utlumit deprese, či dokonce zpomalit stárnutí. Stačí jeden malý kelímek denně a naše imunita plesá radostí. Pokožka je zdravější, netrpíme dermatitidou, ekzémy. Chrání nás před salmonelózou.
Receptura je na 4 porce:
- 500 g polohrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- 250 g bílého jogurtu (min. 3,5% tuku)
- 50 g změklého másla
- 2 vejce
- kakao, špetka soli
Z uvedených surovin vytvoříme dvě těsta. Jedno s kakaem, druhé bez kakaa. Vyválíme váleček a krájíme malé knedlíčky. Knedlíčky vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 – 20 min. dle velikosti knedlíčků. Knedlíčky můžeme vařit i v páře.
Knedlíčky můžeme plnit také ovocem.
Podáváme s ovocem a šlehačkou, zdobíme kakaem nebo skořicí a lístkem meduňky.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Datum vložení:
21. 8. 2022 22:35
Datum poslední aktualizace: 21. 8. 2022 22:36
Datum poslední aktualizace: 21. 8. 2022 22:36
