Recepty

Losos pečený v jogurtu

Losos je ryba, která je velmi oblíbená u gastronomických gurmánů nejen pro svou barvu. Je převážně významným zdrojem stravitelných bílkovin, nenasycených mastných kyselin omega 3, vitaminů skupiny B a D a dále minerálů jako selen a draslík. Samotný losos nemá nijak zvlášť výraznou chuť, hodí se tedy k němu například citronová a limetková šťáva, zázvor, česnek, bílé víno, bylinky a další chuťově výrazné ingredience.